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砲金天ぷら鍋すき焼き鍋。砲金天ぷら鍋すき焼き鍋。砲金鍋（ほうきんなべ） | プロダクト | 千日前道具屋筋オリジナル。【商品名】砲金製天ぷら鍋内径　40cm全長　44cm底面　35cm　高さ　8〜9cm厚み　7mm砲金とは、銅90と錫10 程度で作られた合金です。銅と比べると淡い黄金色に輝いています。最後の写真は純銅の鍋との比較写真です。かつては大砲の砲身に使われていたことが名前の由来となっています。砲金は熱伝導性と蓄熱性が非常に優れているため天ぷら鍋やすき焼き鍋、フライパンなどに使われてきました。しかし、鋳造の職人さんの減少や銅の高騰などが原因で生産は極僅かになり現在では希少品となってます。こちらはその砲金鍋の特大、極厚なものとなっております。天ぷらにもすき焼きにも、なんなら鉄板焼のような使い方もできると思います。今後、ここまで大きく厚みのあるものは恐らくなかなかお目にかかれないと思います。汚れやサビはございませんがキズや凹みは多少ございます。裏面のヒビは鋳造特有の模様です。メーカーの刻印は無いので残念ながら平井鋳造所ではないようですがモノ自体は非常にクオリティが高いです。参考価格としては和田厨房道具さんで¥179,000となっております。なお、ご家庭ではおそらくコンロには乗らないかと思われますのでご注意下さい。質問、相談ございましたらコメントお待ちしてます。よろしくお願いします。。楽天市場】砲金製 天ぷら鍋 砲金鍋タイプ 55cm（かっぱ橋 ふじた。。水野正美　ケトル　急須　銅。業務用　圧力鍋　伊藤アルミニウム工業(ワンダーシェフ)。ロイヤルクイーン　6コート　大フライパン　2点セット　IH ガス 対応。レア　フランスアンティーク　ショワジー　pavots 多色　鍋敷き。子の日 柳刃包丁 白鋼。Vita Craft ステンレス鍋 蓋付き　ガス専用。即購入可　未使用ティファールフライパンセット 9点セット L16199。早くも値下げです！新品未使用LE CREUSET オレンジ 両手鍋 20cm。両手鍋アルミ鍋　大鍋　蓋付きキャンプ アウトドア　炊き出しBBQ 厨房計量目盛付。家庭用麺切台 中古。初雪アイスクラッシャー Hatsuyuki 砕氷機 HA-1700。ロイヤルアルバート 両手鍋。STAUB グリルパン 鋳鉄製 26cm。【アムウェイ】クイーンクック　4L + 6L シチューパンセット